炭酸を作成した時に、水の中に小さな氷のかけらができるのはなぜですか?

これはまったく正常で安全なことなので、ご安心ください。

炭酸ガス注入ボタンを長押しすると、ドライアイスが出来やすくなる場合があります。このような場合は、氷が出なくなるまで炭酸注入の時間を短くして下さい。